Tavuk budu yıkanır mı? Cevap hayır. Yani tavuk pişirmeden önce yıkanamaz. Bunun sebebi bakteri riski… Bu yazıda, tavuğun yıkanıp yıkanamayacağı sorusuna cevap vermenin yanı sıra ilginç bir araştırma makalesini de paylaşıyoruz. Et tavuk neden yıkanmaz? Oğuz Özyaral: Et yıkanmaz, tavuk yıkanmaz. Yumurta asla yıkanmaz. Et yıkanmaz çünkü hayvanın kendi vücudundan gelen bir mikrobiyal yükü vardır. Tavuk neden yıkanmalı? Tavuk etinde rahatsız edici parçalar varsa, pişirmeye hazırlayın; bu durumda yıkamanız önerilir. Kan, toz ve istenmeyen parçaları gidermek için tavuğu soğuk suyla yıkayabilirsiniz. Su sıcaklığı çok önemlidir çünkü sıcak su tavuğun dokusunu anında değiştirir ve tadını etkiler. Çiğ tavuk yıkanırsa ne olur?…
Yorum Bırak