Turp hangi ülkenin? Turp (Raphanus sativus L.), Brassicaceae familyasına ait Raphanus cinsine ait, özellikle Çin, Japonya ve Güney Asya’da yaygın olarak tüketilen, besin açısından zengin bir kök sebzedir. Turp ilk nerede bulundu? Orta Asya, Hindistan ve Doğu Asya’ya özgü bir bitki olan turp, kültürü yapılan en eski bitkilerden biridir. Nerenin turpu meşhur? Türkiye’de tüketilen kırmızı turpun %70’i Kadirli’de üretilmektedir. İlçemizde birkaç yıldır kırmızı turpun yanı sıra siyah ve beyaz turp (Japon turpu) yetiştirilmektedir. Bu festivalin en önemli amacı Kadirli turpunu Türkiye’de tanıtmak ve tescil etmektir. Turp hangi ilimize ait? Ülkemizde turp üretiminin %70-80’i Osmaniye’de (özellikle Kadirli ilçesinde) gerçekleştirilmektedir (TUİK 2011).…
Yorum Bırak